Khô cá lóc được cắt bỏ đầu, bỏ xương, khô cá lóc được làm sạch sẽ ướp gia vị đặc trưng của miền Tây. Khô cá lóc Cà Mau hiện nay đã vuợt khỏi làng quê để đi vào các nhà hàng với món khoái khẩu của dân nhậu.
Khô Cá Lóc Đồng ngoài tự nhiên đặc sản nổi tiếng MIỀN TÂY rất ngon và hấp dẫn, Khô Cá Lóc vừa ăn, KHÔNG MẶN, hàng khô ráo, không ẩm ướt.
Thành Phần :
Cá lóc tươi, muối, tỏi, ớt, nước mắm. Sản phẩm khô được ướp lạt không mặn vừa ăn.
Quy Cách - Đóng Gói :
Trọng lượng : 500Gr, từ 3 - 4 con.
Sản phẩm được đóng gói hút ẩm và hút chân không.
Bảo Quản :
Sản phẩm được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (tốt nhất) hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạn Sử Dụng :
Sử dụng tốt nhất 3 tháng sau khi mở bao bì hút chân không.
Chế biến :
Trước khi chế biến cần rửa qua nước cho sạch và mềm khô. Có thể dùng để nướng hoặc chiên lên rồi xé nhỏ ra bóp cùng một ít gỏi xoài rau răm để ăn với cơm hoặc làm mồi nhậu. Nếu chấm với nước chấm thì nước mắm me sẽ là sự kết hợp tuyệt vời nhất.
Những món ngon được chế biến từ khô cá lóc
Khô cá lóc nướng
Khô cá lóc chiên ngào đường
Khô cá lóc rang cháy tỏi
Khô cá lóc rim chua ngọt
Gỏi xoài khô cá lóc
Khô cá lóc kho dứa
Khô cá lóc nấu canh chua
Gỏi sầu đâu khô cá lóc