Cá sặc U Minh là vùng chuyên nuôi cá sặc thâm canh, do điều kiện môi trường là vùng rừng tràm với nhiều loài rong phù du, tảo cỏ từ rừng tràm nên tạo ra hệ sinh thái đặc biệt thích hợp cho cá sặc phát triển, chính vì vậy khô cá sặc ở đây thường ngon và béo hơn nơi khác.
Để tạo ra được một sản phẩm ngon với kinh nghiệm làm khô cá sặc cùng với những bí quyết riêng đã tạo ra món ăn đặc sản có một không hai từ vùng cực nam của Tổ Quốc. Khô cá sặc Cà Mau ngày nay đã vươn xa ra mọi miền đất nước, đã có mặt trên các bữa tiệc trong nhà hàng sang trọng, được dùng làm quà biếu cho thực khách sành ăn. Khô sặc loại một của chúng tôi đã có mặt ở nhiểu nơi trên thế giới.
Quy Cách - Đóng Gói :
Trọng lượng : 250 Gram, 2 - 3 con.
Sản phẩm được đóng gói hút ẩm và hút chân không.
Thành Phần :
Cá sặc đồng tươi, muối. Sản phẩm khô được ướp lạt không mặn vừa ăn. Không hóa chất.
Bảo Quản :
Sản phẩm được bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh (tốt nhất) hoặc nơi khô ráo, thoáng mát.
Hạn Sử Dụng :
Sử dụng tốt nhất 3 tháng sau khi mở bao bì hút chân không.
Những món ngon được chế biến từ khô cá sặc
Khô Cá Sặc Chiên
Gỏi Dưa Leo Khô Cá Sặc
Gỏi xoài khô cá sặc
Gỏi khô cá sặc lá sầu đâu
Gỏi đu đủ khô cá sặc
Cơm chiên cá mặn
Gỏi Bông So Đũa Khô Cá Sặc